婴儿添加辅食的米粉选择需结合年龄、过敏风险及营养需求。6个月后首选单一谷物米粉，避免添加糖和盐；7-12个月可选择强化铁、钙的混合谷物米粉；过敏体质优先无麸质、低敏配方。
单一谷物米粉以大米、燕麦为主，易消化且致敏性低，适合初次尝试辅食的婴儿，如高铁大米米粉。混合谷物米粉含多种营养素，适合已适应单一谷物且需更丰富营养的宝宝，如糙米+小米组合。
无麸质米粉适用于麸质过敏或乳糜泻风险婴儿，由玉米、小米等无麸质谷物制成，避免引发肠道不适。有机米粉通常无农药残留和人工添加剂，适合注重食品安全的家庭，但需注意其营养成分与普通米粉差异。
特殊人群需注意：早产儿应遵医嘱选择低敏、易消化的短链碳水化合物米粉；过敏体质婴儿首次尝试新米粉需少量添加，观察3-5天无皮疹、腹泻等反应再增量；对牛奶蛋白过敏的婴儿需选择无牛奶成分的米粉。
