孕妇中期可以适量吃烤鱼，但需注意控制频率、选择合适鱼类及烹饪方式。
一、鱼类选择：优先选择低汞鱼类，如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等，每周食用2-3次，每次不超过150克，避免高汞鱼类如鲨鱼、旗鱼等。
二、烹饪方式：采用清蒸、烤制（避免油煎），可搭配柠檬汁、香草去腥，减少油脂摄入。烤鱼时控制烤制时间，确保鱼肉熟透但不过焦，避免产生多环芳烃等有害物质。
三、食用注意事项：单次食用量建议控制在100克以内，且避免频繁食用，防止孕妇血糖波动。若孕妇有过敏史，食用前需确认自身对鱼类是否过敏。
四、营养与健康：鱼类富含DHA、蛋白质及Omega-3脂肪酸，对胎儿神经系统发育有益。但需确保烤鱼过程中鱼肉未过度加工，避免添加剂影响营养吸收。
五、特殊情况提示：若孕妇存在甲状腺功能异常，需遵医嘱控制鱼类摄入量。同时，选择正规渠道购买的鱼类，减少重金属污染风险。
