血糖高血压高的人应优先选择低升糖指数（GI）、低脂肪、高纤维的食物，如全谷物、新鲜蔬菜、优质蛋白（鱼类、豆类），控制精制糖和高盐摄入，规律进餐并结合适量运动。
一、主食选择：
以全谷物为主，如燕麦、糙米、玉米，其富含膳食纤维，升糖缓慢，可稳定餐后血糖。避免精米白面，如白米饭、白面包，建议替代比例不低于1/3。
二、蛋白质来源：
优选鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、豆制品（豆腐、鹰嘴豆），鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于调节血脂；豆制品含植物蛋白和膳食纤维，适合控制热量。
三、蔬菜与水果：
多吃绿叶蔬菜（菠菜、西兰花），每日不少于500克，低GI水果（苹果、蓝莓）每日200克以内，分次食用，避免集中摄入。
四、特殊人群提示：
老年患者需注意控制总量，避免因过度节食导致营养不良；糖尿病合并高血压者应特别限制隐形盐（如酱油、腌制品）；孕妇需在医生指导下调整饮食结构，确保营养均衡。
五、饮食原则：
每日盐摄入＜5克，食用油＜25克，烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主，避免油炸。规律进餐，每餐七八分饱，避免暴饮暴食，餐后30分钟适度活动（如散步）。
