高血压高血糖患者饮食应以低钠、低糖、高纤维为核心，每日盐摄入控制在5克以内，碳水化合物优选全谷物，蛋白质以鱼类、豆类为主，搭配新鲜蔬菜（每日不少于500克）和适量低糖水果（如苹果、蓝莓）。
低盐低钠食物：每日选择新鲜食材，避免加工食品（如腌制品、罐头），可用香草、柠檬汁替代食盐提味。
高纤维主食：用燕麦、糙米替代白米白面，控制每餐主食量（约1拳/餐），避免粥类、汤面等易升糖食物。
优质蛋白选择：优先深海鱼（每周2-3次）、去皮禽肉、豆制品，避免肥肉、内脏等高脂食物。
控糖蔬果搭配：每日蔬菜以绿叶菜、菌菇类为主，水果选择GI值＜55的品种（如柚子、草莓），两餐间食用更佳。
特殊人群注意：老年患者需注意水分摄入（每日1500~2000毫升），糖尿病肾病患者需在医生指导下调整蛋白质和钾的摄入。
