蛋白质低通常指血液中血清白蛋白浓度低于35g/L，或总蛋白低于60g/L，提示机体蛋白质摄入不足、吸收障碍或丢失过多，可能影响免疫功能与组织修复。
一、生理性蛋白质低
常见于长期素食者、节食减肥人群，因蛋白质摄入不足导致。此类人群需调整饮食结构，增加鸡蛋、牛奶、豆类等优质蛋白摄入。
二、病理性蛋白质低
- 肝脏疾病：肝硬化、慢性肝炎等导致肝细胞合成蛋白能力下降，需及时就医明确病因。
- 肾脏疾病：肾病综合征、慢性肾衰竭等造成蛋白从尿液丢失过多，需监测肾功能指标。
- 胃肠道疾病：慢性腹泻、克罗恩病等影响蛋白质吸收，需优先治疗原发疾病。
三、特殊人群注意事项
- 老年人：消化功能减弱，建议少食多餐，选择易消化的蛋白质来源如酸奶、鱼肉。
- 孕妇：胎儿生长发育需求增加，需每日摄入足量蛋白质（1.2~1.6g/kg体重），避免营养不良。
- 慢性病患者：糖尿病、高血压等需在控制基础病的同时，保证优质蛋白摄入，避免过量摄入红肉。
四、改善建议
优先通过饮食调整，如每日摄入1个鸡蛋、250ml牛奶、100g瘦肉或豆制品。若饮食无法满足需求，可在医生指导下补充蛋白粉。定期体检监测蛋白水平，及时发现异常并干预。
