宝宝胃肠炎期间，饮食需以清淡易消化、低纤维、低乳糖为原则，优先选择温凉流质或半流质食物，如米汤、稀释母乳或配方奶、焦米汤等，避免油腻、辛辣及高糖食物。
一、急性期（呕吐腹泻频繁时）
以少量多次补充电解质和水分为主，可选择口服补液盐（按说明书冲调）或稀释的米汤、苹果汁（无渣），避免空腹，每次喂哺量控制在平时的1/3~1/2，防止加重胃肠负担。
二、缓解期（症状减轻后）
可逐步添加易消化的碳水化合物，如软烂白粥、小米粥、蒸南瓜泥等，搭配少量瘦肉末（去筋）或豆腐泥，避免生冷、油炸及粗纤维蔬菜（如芹菜、韭菜），乳糖不耐受者可短期更换为无乳糖配方奶。
三、恢复期（症状消失后1~2天）
恢复正常饮食需循序渐进，从软烂食物过渡到软米饭、面条等，同时保证蛋白质摄入（如鸡蛋羹、鱼肉泥），避免过早添加新辅食，密切观察是否有再次腹泻或过敏反应，持续清淡饮食1~2周更佳。
四、特殊人群注意事项
婴幼儿（6月龄以下）需严格遵循少量多次原则，防止脱水；早产儿及有先天性心脏病等基础疾病的宝宝，应在医生指导下调整饮食；母乳喂养宝宝可继续哺乳，但母亲需暂时避免高油、高糖饮食；配方奶喂养宝宝可按医嘱更换奶粉。
