汞中毒可出现多种症状，神经系统方面儿童易激惹等、成人有头晕失眠等；消化系统有口腔炎及胃肠道症状；泌尿系统可致蛋白尿等肾功能改变；呼吸系统吸入汞蒸气有咳嗽等；部分患者有皮肤接触性皮炎等症状，因汞影响神经细胞功能、刺激胃肠道黏膜、在肾脏蓄积、刺激呼吸道黏膜、引起皮肤免疫反应等所致。
一、神经系统症状
汞中毒时神经系统可能出现多种症状。对于儿童来说，可能表现为易激惹、烦躁不安，较大儿童可能会出现头痛、记忆力减退等情况。成人汞中毒神经系统症状常见有头晕、失眠、多梦、肢体麻木等。例如，长期接触低浓度汞的工人，神经系统症状可能逐渐显现，研究表明汞可影响神经细胞的正常功能，干扰神经递质的传递等。
二、消化系统症状
口腔炎是汞中毒常见的消化系统相关表现，患者可出现牙龈肿胀、酸痛、出血，口腔有金属味等。胃肠道方面，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。儿童汞中毒时消化系统症状可能更易影响进食，导致食欲下降等情况。这是因为汞会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道功能紊乱。
三、泌尿系统症状
汞中毒可损害肾脏，导致泌尿系统出现症状。早期可能表现为蛋白尿、管型尿等，随着病情进展，可能出现肾功能减退，尿量减少等情况。例如，职业性汞接触者中，部分会出现肾脏功能的改变，研究发现汞进入体内后可在肾脏蓄积，对肾小管等造成损伤，影响肾脏的滤过和重吸收功能。
四、呼吸系统症状
吸入汞蒸气可引起呼吸系统症状，如咳嗽、咳痰，严重时可出现呼吸困难。儿童汞中毒吸入汞蒸气后，由于其呼吸系统发育尚未完全成熟，可能更容易出现呼吸方面的异常表现。汞蒸气刺激呼吸道黏膜，导致呼吸道炎症反应，引起上述症状。
五、皮肤症状
部分汞中毒患者会出现皮肤症状，如接触汞后可能发生接触性皮炎，表现为皮肤红斑、丘疹、瘙痒等。儿童皮肤较为娇嫩，接触汞后发生接触性皮炎的风险可能相对较高，需要特别注意防护。汞作为一种外来物质，刺激皮肤引起过敏等免疫反应导致皮肤症状出现。
