阿胶的功效与作用主要包括补血、止血、滋阴润燥、润肺安胎等。
1.补血
阿胶为血肉有情之品，善治血虚萎黄、面色苍白、头晕目眩、心悸失眠等症，尤宜于失血后血虚或久病体弱者。
2.止血
其质黏能凝血络，可治吐血、尿血、便血、崩漏、妊娠胎漏等虚性出血，尤适用于出血兼血虚者。
3.滋阴润燥
能滋养肺肾之阴，改善肺燥咳嗽、干咳少痰、咽喉干燥，以及热病伤阴、心烦不眠、虚风内动、手足痉挛等症。
4.润肺安胎
可缓解妊娠期气血不足导致的胎动不安、先兆流产，通过改善胎盘血液循环提供营养支持。
注意，阿胶性质黏腻，脾胃虚弱者慎用，以免加重腹胀、腹泻等症状；外感发热、湿热内蕴者禁用；对阿胶过敏者禁止食用。服用期间忌食生冷油腻食物，感冒发热时暂停使用。建议在中医师指导下根据体质情况服用，避免过量引起消化不良。
