子宫肌瘤患者饮食上需注意避免外源性雌激素、限制高脂肪食物、减少红肉摄入、增加蔬菜水果摄入、适量补充优质蛋白等。
1.避免外源性雌激素
严格避免食用含有雌激素的保健品，如蜂王浆、雪蛤、某些胎盘类制品以及部分声称能美容养颜的植物提取物。
2.限制高脂肪食物
减少肥肉、动物内脏、油炸食品、糕点、饼干等高脂肪食物摄入，烹饪时多采用蒸、煮、炖、凉拌的方式，减少油脂用量。
3.减少红肉摄入
适当控制红肉食用频率和分量，每周不超过2至3次，每次摄入量约为一副扑克牌大小，可选择去皮禽肉、鱼肉等白肉作为替代。
4.增加蔬菜水果摄入
每日摄入多种颜色的蔬菜，总量不少于500克，水果200至350克。蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维以及多种植物化学物，对子宫肌瘤患者有益。
5.适量补充优质蛋白
优先选择植物蛋白和低脂的动物蛋白来源，如大豆及其制品、鱼肉、虾、鸡胸肉、鸡蛋、低脂奶制品等，应均衡搭配。
