葱姜陈皮水的功效通常包括发散风寒、理气健脾、燥湿化痰、温中止呕、促进消化等。
1、发散风寒
生姜与葱白性温，能发散体表风寒之邪，帮助机体发汗解表，缓解风寒感冒初期的怕冷、发热、鼻塞、流清涕等症状，适合受凉初期饮用。
2、理气健脾
陈皮可行气健脾，疏通脾胃气滞，改善脾胃运转不畅引发的腹胀、嗳气，调节脾胃气机，缓解饮食积滞带来的腹部胀满不适感。
3、燥湿化痰
陈皮可燥湿化痰，生姜能温化寒痰，三者搭配可减少寒痰、湿痰生成，缓解风寒感冒伴随的咳嗽、白痰量多，疏通呼吸道痰液阻滞。
4、温中止呕
生姜温中止呕作用显著，陈皮理气和胃，共同缓解胃寒引发的恶心、呕吐、反胃，改善胃部寒凉刺激导致的上逆不适，温和调理胃部气机。
5、促进消化
温性成分可刺激胃肠道蠕动，增强消化液分泌，帮助分解食物，减轻生冷饮食或脾胃虚寒导致的消化不良、食欲不振问题。
葱姜陈皮水仅适用于风寒感冒与胃寒不适，风热感冒、胃热人群禁止饮用，症状无改善时应及时就医明确病因。
