临床上不存在补气血吃什么最好最快最有效的详细说明，但可以通过红枣、桂圆、猪肝、当归、黄芪等食物进行治疗。
1.红枣
每100克红枣含铁量约2.3毫克，铁是合成血红蛋白的关键原料，食用红枣可促进血红蛋白合成，有助于改善贫血状态从而补气血。
2.桂圆
含有丰富的葡萄糖、蔗糖，能为机体补充能量，中医认为其有益心脾、补气血的功效。桂圆可与红枣搭配煮粥，或泡水饮用，但需注意桂圆性温热，体质燥热者不宜过量食用。
3.猪肝
每100克猪肝含铁量约22.6毫克，铁含量丰富，且易被人体吸收，是补铁补血的优质食物。可将猪肝做成猪肝粥等，但高胆固醇血症患者需控制摄入量。
4.当归
现代药理学研究表明当归能改善血液循环，促进造血功能。常用于煲汤，如当归黄芪炖鸡，但孕妇慎用，因其有一定活血作用。
5.黄芪
现代研究发现黄芪可增强机体免疫功能，调节气血。可与红枣、枸杞等配伍煮汤，老年人食用时可将黄芪与鸡肉等炖煮至软烂以利于消化。
此外，消化功能相对较弱，食用当归、黄芪等中药材时可适当配伍易消化的食材，如黄芪炖鸡可做得软烂些便于消化；同时老年人补气血需结合自身健康状况，如有基础疾病应在医生评估后选择合适的补气血方式。
