孕妇适量食用柚子（如红心柚、白柚）对健康有诸多益处，包括补充维生素、矿物质及膳食纤维，有助于缓解孕期便秘、调节血糖及增强免疫力，且热量较低，适合控制体重。
补充营养与维生素：柚子富含维生素C（每100克约含23mg）及类黄酮等抗氧化物质，能增强免疫力，促进铁吸收，预防孕期缺铁性贫血。
促进消化与缓解便秘：其丰富的膳食纤维（每100克约含0.4g）可促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题，且水分充足，有助于维持肠道健康。
调节血糖与血脂：柚子中的果胶和类胰岛素成分（部分研究）可辅助调节餐后血糖，适合妊娠糖尿病孕妇适量食用；其低升糖指数（GI值约25）特性，能稳定血糖波动。
缓解孕期不适：柚子中的叶酸（每100克约含8μg）及天然果酸可缓解孕吐，补充叶酸对胎儿神经管发育至关重要；柚子皮的芳香气味也有助于舒缓情绪。
温馨提示：柚子性寒，脾胃虚寒孕妇建议少量食用；妊娠糖尿病孕妇需注意控制总量（每日不超过200克），避免与某些药物（如他汀类降脂药）同服，食用前需洗净表皮，避免农药残留。
