烧心时建议选择碱性食物（如苏打饼干）、低脂高蛋白食物（如低脂牛奶、豆腐）及温和蔬菜（如黄瓜、胡萝卜），避免辛辣、高糖、高脂食物。
- 碱性食物：苏打饼干等含碳酸氢钠的食物可中和胃酸，缓解不适。胃酸过多者可少量食用，但糖尿病患者需注意选择无糖款。
- 低脂高蛋白：低脂牛奶能暂时形成保护膜，豆腐等植物蛋白易消化且不刺激胃酸分泌。乳糖不耐受者建议选用舒化奶或酸奶。
- 温和蔬菜：黄瓜、胡萝卜等低纤维蔬菜不会加重胃肠负担，煮熟后食用更佳。胃酸反流严重者需避免生凉蔬菜。
- 主食选择：燕麦粥、小米粥等全谷物易消化，提供持久饱腹感。胃溃疡患者应控制燕麦摄入量，避免过量刺激胃酸。
特殊人群需注意：孕妇可少量食用苏打饼干缓解烧心，但需监测血糖；老年人消化功能弱，建议少食多餐，避免睡前3小时进食。
