食道是连接口腔与胃的肌性管道，位于颈部喉后方、胸腔纵隔内，向下穿过膈肌进入腹腔与胃相连，全长约25厘米，主要功能是运输食物至胃。
颈部食道
位于喉和气管后方，颈椎前方，上接咽，下至胸骨颈静脉切迹水平，此处狭窄易受颈部肿瘤或肿大淋巴结压迫。
胸部食道
在胸腔纵隔内，左侧受主动脉弓、气管分叉影响，右侧贴近脊柱，胸腔内食道因胸部外伤或手术易受损，需谨慎操作。
腹部食道
穿过膈肌食管裂孔，短段位于腹膜后，与胃贲门相连，此处因胃酸反流或食管裂孔疝引发不适，尤其多见于肥胖或老年人群。
特殊人群注意
婴幼儿食道狭窄，吞咽困难需警惕先天性畸形；老年人食道蠕动减缓，易发生食物嵌顿，建议细嚼慢咽。长期胃酸反流者需定期检查，避免食道黏膜损伤。
日常养护
避免过热食物（＞65℃），减少辛辣刺激，戒烟限酒，餐后保持直立姿势30分钟。食道异物需立即就医，勿自行催吐。
