人一天该吃多少肉？一般建议普通成年人每天摄入120~150克肉类（生重），约相当于掌心大小的分量，具体需结合活动量、代谢情况和健康目标调整。
不同人群摄入量差异：
- 轻体力活动成年人：每日建议120克左右，以猪牛羊瘦肉为主，避免加工肉。
- 重体力劳动者：可增至150克，优先选择低脂肉类补充能量。
- 老年人：建议100~120克，选择易咀嚼的鱼肉或禽肉，减少消化负担。
- 减脂人群：控制在100克内，搭配高纤维蔬菜平衡营养。
特殊人群注意事项：
- 高血压/高血脂患者：每日不超过100克，以去皮禽肉、鱼肉替代红肉，避免肥肉和内脏。
- 糖尿病患者：适量摄入优质蛋白，建议分餐食用，搭配全谷物。
科学依据：《中国居民膳食指南》推荐肉类提供每日蛋白质需求的20%~30%，过量红肉与结直肠癌风险相关，适量摄入白肉（如鸡胸肉、鲈鱼）更利于心血管健康。
