全身麻醉可能引发多种副作用，包括术后恶心呕吐、短暂认知功能下降、呼吸道并发症及罕见过敏反应，老年患者、有麻醉史者及儿童需特别注意风险差异。
术后恶心呕吐是常见副作用，发生率约20%~30%，与麻醉药物种类、手术类型及患者体质相关，女性、非吸烟者及既往有晕动病史者风险更高。
短暂认知功能下降表现为术后数天内注意力不集中、记忆力减退，多见于老年患者及长时间手术，机制可能与麻醉药物对大脑特定区域的可逆性影响有关。
呼吸道并发症如气道梗阻、通气不足，与麻醉药物抑制呼吸中枢、肌肉松弛导致舌后坠等有关，术前禁食不充分、肥胖或上呼吸道疾病患者需加强术前评估。
罕见过敏反应虽发生率低，但严重过敏可致支气管痉挛、血压骤降，术前详细告知过敏史至关重要，麻醉前需进行过敏风险筛查。
老年患者因器官功能衰退，麻醉后恢复时间延长，需调整药物剂量并加强术后监护；儿童对麻醉药物更敏感，应严格控制剂量并选择安全的麻醉方式。
