在幽门螺杆菌感染治疗期间及治疗后，饮食需兼顾营养均衡与抑制细菌活性，关键时间范围为治疗期间（通常10~14天）及治疗后恢复期，核心建议是选择易消化、低刺激、富含益生菌的食物，避免高盐、辛辣、酒精及易产气食物。
- 治疗期间：以清淡流质或半流质为主，如小米粥、南瓜粥、软烂面条，搭配蒸蛋羹、豆腐等优质蛋白，每日摄入适量新鲜蔬菜（如菠菜、西兰花）补充维生素，同时增加酸奶等发酵乳制品，帮助调节肠道菌群。
- 恢复期：逐步过渡至软食，可适量食用山药、猴头菇等具有潜在养胃作用的食材，避免油炸食品、咖啡及碳酸饮料，减少对胃黏膜的刺激，促进胃黏膜修复。
- 特殊人群注意事项：儿童需确保饮食细软，避免生冷食物；老年人应少食多餐，控制膳食纤维摄入避免胀气；糖尿病患者需选择低升糖指数食物，如燕麦粥、杂粮饭，避免添加蔗糖的食物。
- 预防复发饮食策略：治疗结束后仍需坚持规律饮食，定时定量，避免暴饮暴食，减少加工肉制品及腌制食品摄入，戒烟限酒，降低幽门螺杆菌再次定植风险。
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