神经性皮炎与营养元素缺乏的关系较为复杂，目前尚无明确证据表明其直接由单一元素缺乏引起，但部分营养素不足可能影响皮肤屏障功能或免疫状态，间接加重症状。
维生素B族（尤其是维生素B2、B6）：参与皮肤细胞代谢与修复，缺乏可能导致皮肤干燥、脱屑，削弱屏障功能。临床观察显示，补充复合维生素B可改善部分患者的皮肤炎症反应。
必需脂肪酸（Omega-3、Omega-6）：维持皮肤脂质屏障完整性，长期缺乏易引发皮肤敏感。研究表明，适量摄入深海鱼油或坚果类食物可减轻神经性皮炎的瘙痒与炎症。
锌：参与免疫调节与伤口愈合，缺锌可能降低皮肤抵抗力。临床研究证实，外用含锌制剂可辅助缓解局部炎症，但需在医生指导下使用。
特殊人群注意事项：孕妇及哺乳期女性需额外补充叶酸与维生素B12，避免因营养失衡加重皮肤负担；老年患者代谢减慢，应优先通过天然食物（如全谷物、绿叶菜）补充营养素，减少加工食品摄入。
非药物干预建议：保持规律作息，避免过度清洁皮肤；选择温和保湿剂修复屏障，减少搔抓刺激；饮食中增加富含维生素C的水果（如柑橘类），促进皮肤自我修复。
