胰腺炎与胰腺癌的区别主要体现在疾病性质、病程和预后上：胰腺炎是胰腺的急性或慢性炎症，多与胆石症、酗酒等诱因相关，病程较短且多数可治愈；胰腺癌是胰腺的恶性肿瘤，病情进展快、死亡率高，早期诊断困难。
一、疾病性质
胰腺炎是胰腺组织的炎症反应，分为急性和慢性。急性胰腺炎多为暂时性炎症，慢性胰腺炎则因长期炎症导致胰腺纤维化，影响消化功能。胰腺癌是胰腺细胞的恶性增生，属于消化系统肿瘤，具有侵袭性生长和转移特性。
二、诱因与病因
胰腺炎常见诱因包括胆石阻塞胰管、过量饮酒、暴饮暴食等，与胰液排出受阻或自身消化有关。胰腺癌病因复杂，吸烟、糖尿病史、慢性胰腺炎病史是已知危险因素，遗传因素（如BRCA1/2突变）也可能增加风险。
三、临床表现
胰腺炎典型症状为急性上腹痛（可向背部放射）、恶心呕吐、发热，慢性期伴随脂肪泻、体重下降。胰腺癌早期症状隐匿，常见腹痛、黄疸（皮肤巩膜发黄）、消瘦、食欲减退，晚期可出现转移症状（如骨痛、腹水）。
四、诊断与治疗
胰腺炎诊断依赖血清淀粉酶/脂肪酶升高、影像学（CT/MRI）显示胰腺水肿或坏死。治疗以禁食、补液、止痛及抗生素（感染时）为主，慢性期需营养支持。胰腺癌诊断需结合肿瘤标志物（CA19-9）、增强CT/MRI及病理活检，早期手术切除为唯一根治手段，晚期以化疗、靶向治疗延长生存期。
五、预后差异
胰腺炎多数患者经规范治疗可痊愈，慢性胰腺炎若合并并发症（如胰管结石）需长期管理。胰腺癌早期诊断率不足20%，5年生存率约9%，晚期患者生存期通常<6个月。定期体检（尤其是高危人群）对早期发现胰腺癌至关重要。
