气管炎饮食需要注意清淡易消化、多喝水、多吃蔬果、补充蛋白、忌辛辣刺激、忌油腻生冷。
1、清淡易消化
气管炎患者肠胃功能较弱，饮食应以清淡易消化为主，如粥、烂面条、蒸蛋等，减少肠胃负担同时保证能量供应，清淡饮食也能减少对呼吸道的刺激，避免加重咳嗽咳痰，利于气道黏膜修复。
2、多喝水
多喝水可以稀释痰液，让黏稠痰液更容易咳出，缓解气道堵塞和咳嗽症状，建议少量多次饮用温水，不要一次性大量喝水，保持呼吸道湿润，减轻咽喉和气管干痒不适。
3、多吃蔬果
适当多吃梨、苹果、百合、萝卜、菠菜等富含维生素和水分的蔬果，能补充营养、增强抵抗力，部分蔬果还有润肺止咳的作用，帮助缓解气管炎引起的咳嗽痰多，促进身体恢复。
4、补充蛋白
适量摄入优质蛋白质如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆制品等，蛋白质是修复黏膜和提高免疫力的重要原料，充足蛋白可以加快气管炎症修复，减少病情反复，食用时以清炖、清蒸为宜。
5、忌辛辣刺激
气管炎期间要严格避免辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末等辛辣刺激食物，这类食物会刺激气道黏膜，加重充血水肿，使咳嗽、咳痰、胸闷症状更加明显，不利于炎症消退。
6、忌油腻生冷
少吃油炸、肥肉等油腻食物，以免生痰助湿加重咳痰，同时不吃冰饮、凉菜、生冷水果等，生冷会刺激气管痉挛，引发剧烈咳嗽，还可能影响消化，延长恢复时间。
气管炎患者在合理饮食同时要遵医嘱用药，若出现持续高热、咳嗽加重、呼吸困难、胸闷气短等情况要及时就医，儿童、老人及体质虚弱者更要加强护理及时复诊。
