肠胃炎需注意饮食、补水、休息、用药及特殊人群护理。关键是避免脱水，轻度可居家观察，严重需就医。
一、饮食调整
需短期禁食刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷食物。可逐步恢复清淡流质食物，如米汤、粥，再过渡到易消化的软食，如面条、蒸蛋。同时避免乳制品，防止加重腹泻。
二、补水与电解质
腹泻或呕吐时及时补充口服补液盐，预防脱水。少量多次饮用温水，避免一次性大量饮水。婴幼儿可适当增加母乳或配方奶喂养次数，防止脱水。
三、休息与卫生
保证充足休息，避免劳累。注意个人卫生，勤洗手，餐具消毒，防止交叉感染。衣物、被褥保持清洁干燥，减少细菌滋生。
四、药物使用
仅在医生指导下使用止泻药或止吐药，避免自行用药。抗生素仅适用于细菌感染型肠胃炎，需遵医嘱。儿童、孕妇、老年人及慢性病患者慎用药物。
五、特殊人群护理
婴幼儿、老年人及免疫力低下者需密切观察症状，如持续呕吐、高热、血便等需立即就医。孕妇需在医生指导下治疗，避免药物影响胎儿。糖尿病患者需监测血糖，防止脱水引发并发症。
