肠胃炎需注意补水防脱水，调整饮食清淡易消化，避免刺激性食物，根据病因对症处理（如感染性需遵医嘱），特殊人群（如婴幼儿、老人、孕妇）及慢性病患者需及时就医。
1. 补水与电解质
腹泻或呕吐时，优先补充口服补液盐（ORS），少量多次饮用，避免脱水。婴幼儿、老人及慢性病患者需密切监测尿量，若尿少、口唇干裂应立即就医。
2. 饮食管理
急性期禁食辛辣、油腻、生冷食物，可选择米汤、面汤等清淡流质，逐渐过渡至粥、软面条。婴幼儿需继续母乳喂养，避免过早添加辅食。
3. 药物与就医
感染性肠胃炎需遵医嘱使用抗生素（如细菌感染），非感染性以对症治疗为主。禁止自行使用止泻药（如洛哌丁胺），以免掩盖病情。持续呕吐、高热、便血或脱水超过6小时需立即就医。
4. 特殊人群注意
婴幼儿：频繁腹泻易致电解质紊乱，需及时补充水分；老人：合并基础疾病（如糖尿病、肾病）者，脱水风险高，建议尽快就诊；孕妇：腹泻可能诱发宫缩，需警惕流产风险，优先选择安全药物。
5. 预防复发
注意饮食卫生，生熟分开，勤洗手；避免暴饮暴食，规律作息。慢性病患者需控制基础病，减少肠胃炎诱发因素。
