肺癌患者饮食需遵循营养均衡、易消化、避免刺激性食物原则，同时根据治疗阶段调整。
一、保证优质蛋白摄入
优先选择鸡蛋、鱼类（如三文鱼）、豆制品、低脂奶等，每日蛋白质摄入量建议1.2~1.5g/kg体重，有助于维持肌肉量和免疫力。
二、增加抗氧化食物
多食用富含维生素C（如猕猴桃、青椒）、维生素E（坚果、橄榄油）及类胡萝卜素（胡萝卜、南瓜）的新鲜蔬果，每日蔬菜摄入量建议500g以上，水果200~350g。
三、控制脂肪与盐分
避免油炸食品、肥肉等高脂肪食物，每日烹调用油不超过25g；减少腌制食品、加工肉类摄入，每日盐摄入量控制在5g以内，预防水肿和电解质紊乱。
四、特殊阶段调整
化疗期间可少食多餐，选择软烂食物（如粥、蒸蛋）减轻胃肠负担；放疗后若出现口干，可饮用温凉液体，避免辛辣刺激。
五、特殊人群注意
老年患者需注意消化能力，食物宜细软易咀嚼；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量，优先低GI食物；肾功能不全者需限制钾、磷摄入，咨询营养师制定个性化方案。
