身体脱水的症状包括口渴、尿量减少、尿液颜色变深、头晕、疲劳、皮肤弹性下降、口干舌燥、肌肉痉挛等，严重时可能出现意识模糊、血压下降甚至休克。
轻度脱水：主要表现为口渴、尿量减少（颜色呈深黄色）、口干舌燥、皮肤弹性略差（捏起后恢复稍慢），一般无明显不适，及时补水即可缓解。
中度脱水：除上述症状加重外，还会出现头晕、乏力、心慌、注意力不集中、尿液呈深琥珀色，可能伴随肌肉轻微痉挛，需主动补水并适当补充电解质。
重度脱水：表现为严重口渴但饮水困难、皮肤弹性显著下降（捏起后长时间不恢复）、尿量极少或无尿、意识模糊、血压下降、四肢冰凉、肌肉剧烈痉挛，需立即就医。
特殊人群脱水：婴幼儿脱水进展快，可能出现哭闹无泪、囟门凹陷、眼窝深陷；老年人因口渴感减退，脱水易被忽视，常表现为乏力、嗜睡；高温环境下作业者或运动量大人群，易因大量出汗快速脱水，出现头晕、恶心等中暑前期症状。
预防与应对：日常应定时饮水，高温或运动时适当补充含电解质饮料；脱水后优先选择温水或淡盐水，婴幼儿、老年人及慢性病患者建议在医生指导下补水，避免因过量饮水引发水中毒。
