十二指肠溃疡患者应避免食用过酸（如柠檬、菠萝）、过甜（如荔枝、芒果）、过冷或过硬的水果（如冰西瓜、坚果类水果），以及高纤维（如山楂、柿子）的水果，以免刺激溃疡面或加重消化负担。
过酸性水果：如柠檬、菠萝等，其含有的果酸会刺激溃疡面，增加胃酸分泌，可能引发疼痛或延缓愈合。
高糖分水果：如荔枝、芒果等，过量糖分可能促进胃酸生成，且高糖易导致腹胀，影响消化功能。
生冷坚硬水果：如冰西瓜、未熟透的柿子等，低温和坚硬质地可能机械性损伤溃疡面，加重出血风险。
特殊人群注意：儿童、老年人及合并幽门螺杆菌感染的患者，需格外谨慎选择，建议优先食用温和的苹果、香蕉等低刺激水果，且食用前可适当加热或去皮。
