正常使用下丙二醇基本无害，只有过量、高浓度接触或长期不当摄入才可能产生危害。
丙二醇是一种常见的食品、化妆品和药品添加剂，具有保湿、溶解、稳定的作用，在符合国家标准的剂量内使用，人体可以正常代谢分解，不会对健康造成影响。日常接触的护肤品、牙膏、食品添加剂中的丙二醇含量都很低，经过皮肤吸收或少量食用后，会很快被身体转化分解，排出体外，不会在体内蓄积，也不会产生毒性反应，正常使用无需过度担心。
但如果接触高浓度丙二醇，或大量误食，可能对黏膜、皮肤产生刺激，出现发红、干燥、刺痛等情况，少数敏感人群可能会有不适反应。长期大量摄入还可能加重肝肾代谢负担，不过这种情况在正常生活中很难出现，大多发生在工业接触或意外误食的场景下，只要选择正规产品、按照说明使用，可以避免风险。
如果不慎大量误食丙二醇，或接触后出现持续皮肤红肿、瘙痒、头晕恶心等症状，建议及时就医处理，不要自行处理延误时机。
