多囊卵巢综合征患者饮食需注重低升糖指数（GI）食物、优质蛋白与膳食纤维摄入，控制总热量并减少精制糖。
一、主食选择
优先全谷物（燕麦、糙米）和杂豆，GI值低（≤55），可稳定血糖，避免精制米面（白米饭、白面包）。
二、蛋白质补充
选择瘦肉（鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）及豆制品（豆腐、鹰嘴豆），蛋白质占每日热量15%~20%，增强饱腹感并维持肌肉量。
三、脂肪摄入
以不饱和脂肪为主，如橄榄油、坚果（核桃、杏仁），控制饱和脂肪（肥肉、黄油），反式脂肪（油炸食品、加工零食）需避免。
四、特殊人群注意
肥胖患者每日热量缺口300~500千卡，配合规律运动；合并胰岛素抵抗者可在医生指导下添加铬元素补充剂；备孕女性需提前增至每日400微克叶酸。
五、饮食禁忌
严格限制含糖饮料、糕点及高GI水果（荔枝、芒果），避免酒精摄入，减少加工食品（香肠、罐头），增加蔬菜（每日≥500克）摄入。
