脚气病是由维生素B1（硫胺素）缺乏引起的营养缺乏性疾病，主要影响神经系统和心血管系统，常见于长期以精白米为主食、酗酒或慢性疾病患者。
一、干性脚气病
以神经系统症状为主，表现为肢体麻木、刺痛、肌肉无力，尤其下肢对称性感觉异常，严重时出现足下垂、行走困难，腱反射减弱或消失。多见于慢性酒精依赖者或长期营养失衡人群。
二、湿性脚气病
以心血管系统症状为核心，表现为心悸、气短、下肢水肿，严重时出现全心衰竭。维生素B1缺乏导致心肌代谢异常，需及时补充硫胺素以改善心功能。
三、急性暴发性脚气病
罕见但凶险，多见于儿童或孕妇，表现为高热、呕吐、意识障碍，迅速进展为急性心力衰竭，需紧急就医。
四、特殊人群注意事项
孕妇和哺乳期女性需增加维生素B1摄入，预防因胎儿需求增加导致的缺乏；长期饮酒者需戒酒并补充复合维生素；糖尿病患者因代谢需求高，易发生B1缺乏，需定期监测。
五、预防与治疗
预防需保证饮食均衡，主食粗细搭配，多食用全谷物、豆类；治疗以口服维生素B1为主，严重病例需注射补充，同时调整饮食结构，避免长期单一饮食。
