孩子感冒期间，建议选择富含维生素C、水分及易消化的蔬菜，如西兰花、菠菜、胡萝卜、南瓜等。
- 维生素C丰富蔬菜：西兰花、彩椒、猕猴桃（非蔬菜但可搭配），促进免疫力提升，帮助缩短病程。
- 水分充足蔬菜：冬瓜、黄瓜、生菜，补充水分同时减轻咽喉不适，避免脱水。
- 易消化蔬菜：胡萝卜泥、南瓜粥（熟制）、土豆泥，适合食欲下降或肠胃敏感的儿童。
- 特殊人群提示：3岁以下幼儿需将蔬菜煮软或制成泥状，避免呛噎风险；过敏体质儿童需确认无食物过敏史。
- 搭配原则：每日蔬菜总量建议占餐食1/3，烹饪以蒸煮为主，避免辛辣刺激，同时保证蛋白质摄入（如鸡蛋、瘦肉），维持营养均衡。
