气血亏虚者饮食需均衡，优先选择富含优质蛋白、铁、维生素B12及叶酸的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品、绿叶蔬菜、全谷物等，同时搭配药食同源食材如红枣、枸杞。
1. 缺铁性气血亏虚：多摄入红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、血制品（鸭血、猪血），每周1-2次为宜。植物性食物如菠菜、黑木耳、芝麻需搭配富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃）促进铁吸收。
2. 营养性气血亏虚：增加鸡蛋、牛奶、鱼虾等优质蛋白，每日1个鸡蛋+300ml牛奶，每周2-3次深海鱼（三文鱼、鳕鱼）。主食选择全谷物（燕麦、糙米），补充膳食纤维与B族维生素。
3. 慢性疾病相关气血亏虚：若因慢性肾病、胃病等导致吸收不良，需在医生指导下补充营养素（如铁剂、维生素B12），同时控制原发病。素食者需额外补充铁和维生素B12，可选择强化食品或营养补剂。
4. 特殊人群注意事项：孕妇需增加红肉摄入，每日100g瘦肉+200ml牛奶；老年人消化功能弱，建议将食材煮软（如肉末粥、蔬菜泥），避免生冷硬食；儿童需保证饮食多样化，避免挑食导致营养不均衡。
日常饮食应规律，避免熬夜、过度节食，适当运动（如散步、瑜伽）促进气血运行。严重气血不足需及时就医，排查贫血、内分泌疾病等潜在病因。
