骨折恢复期间，需优先补充钙、蛋白质及维生素D，辅以维生素C和膳食纤维，同时避免过量摄入高糖高脂食物。
钙与维生素D：钙是骨骼主要成分，每日推荐摄入量（成人）1000~1200mg，可通过牛奶、豆制品、深绿色蔬菜补充；维生素D促进钙吸收，建议每日补充400~800IU，适度晒太阳（10:00前/16:00后，暴露四肢皮肤15~30分钟）。
优质蛋白质：加速组织修复，每日需1.2~1.5g/kg体重，鱼类、禽肉、蛋类、瘦肉、豆类及其制品为优质来源。
维生素C：促进胶原蛋白合成，新鲜蔬果（柑橘、猕猴桃、西兰花）中含量丰富，建议每日摄入100~200mg。
膳食纤维与水分：预防长期卧床导致的便秘，每日摄入25~30g膳食纤维（全谷物、燕麦、菌菇），同时饮水1500~2000ml。
特殊人群注意：老年人需增加钙与维生素D剂量，避免跌倒风险；糖尿病患者控制碳水化合物总量，优先低升糖指数食物；儿童青少年应保证蛋白质与钙的充足供应，避免影响骨骼发育。
