糖尿病患者在血糖控制稳定时，可适量补充维生素C（每日摄入量不超过1000mg），但需避免过量。补充应优先通过新鲜蔬果获取，必要时选择符合标准的维生素C制剂。
糖尿病患者补充维生素C的适用情况：
血糖控制良好（空腹血糖6.1~7.0mmol/L，糖化血红蛋白<7%）且无严重并发症者，可在医生指导下补充维生素C，有助于抗氧化、改善血管功能。
糖尿病合并微血管病变者：
糖尿病肾病、视网膜病变等微血管并发症患者，补充维生素C可能延缓并发症进展，需定期监测肾功能及血糖变化。
糖尿病合并感染或应激状态：
感冒、手术等应激状态下，维生素C可增强免疫力，每日摄入量可适当增加至500mg左右，但需避免与降糖药同时服用（间隔2小时以上）。
特殊人群注意事项：
老年糖尿病患者（年龄≥65岁）补充维生素C时，需注意监测血糖波动；孕妇及哺乳期女性应控制在每日500mg以内，避免过量影响铁吸收。
