慢性胃炎的症状表现为长期（通常持续数月至数年）上腹部不适、隐痛、饱胀感，或伴随食欲减退、嗳气、反酸等消化道症状，症状可能因饮食、情绪波动而加重。
慢性非萎缩性胃炎：多数患者无明显症状，部分可出现上腹部隐痛、烧灼感，餐后饱胀感，尤其在进食辛辣、生冷食物后症状明显。该类型胃炎多见于饮食不规律、长期饮酒、幽门螺杆菌感染人群（如青年男性）。
慢性萎缩性胃炎：除上述症状外，可能伴随贫血（因胃黏膜萎缩致维生素B12吸收障碍）、体重下降、舌炎等。中老年人群及长期胃病史患者更易发生，需定期胃镜复查监测萎缩程度。
特殊类型慢性胃炎：如胆汁反流性胃炎，典型表现为餐后上腹痛加重，伴恶心、呕吐；自身免疫性胃炎则多见于中年女性，因胃体黏膜萎缩导致胃酸分泌严重不足，易引发恶性贫血，需关注家族遗传史。
儿童慢性胃炎：症状不典型，可能表现为反复腹痛、食欲不振、生长发育迟缓。婴幼儿应避免过早添加刺激性食物，家长需观察孩子进食后的反应，及时排查幽门螺杆菌感染（如家庭共餐习惯）。
治疗原则：优先通过饮食调整（规律进餐、避免高盐/辛辣食物）、根除幽门螺杆菌（必要时）缓解症状。药物治疗需在医生指导下进行，避免自行服用非甾体抗炎药（如阿司匹林）加重胃黏膜损伤。特殊人群如孕妇、老年人用药需严格遵循医嘱，定期监测病情变化。
