肠胃炎是否会传染取决于病因：病毒性肠胃炎（如诺如病毒、轮状病毒）具有传染性，通过粪-口途径或接触传播；细菌性肠胃炎（如沙门氏菌、大肠杆菌）也可能传染，尤其是污染食物或水源引发的集体感染。非感染性肠胃炎（如药物、过敏、自身免疫性疾病）则不传染。
病毒性肠胃炎的传染性：诺如病毒在集体单位（学校、家庭）易暴发，12~48小时内即可通过污染的手、食物、水传播，儿童与老年人感染后呕吐、腹泻症状更明显，需隔离至症状消失后48小时。
细菌性肠胃炎的传染性：食用被污染的肉类、海鲜后发病，病菌随呕吐物或排泄物排出，密切接触患者或共用餐具可能感染，免疫力低下者（如糖尿病患者）恢复较慢，需及时就医排查感染源。
非感染性肠胃炎的注意事项：因饮食不当、药物反应等引发，无传染性，但需避免接触感染性肠胃炎患者，康复期间注意饮食卫生，儿童需家长监督饮食，避免生食或未煮熟食物。
特殊人群防护：婴幼儿、孕妇及免疫功能低下者需格外注意，避免前往人群密集场所，接触患者后彻底洗手，出现症状及时就医，儿童腹泻期间需补充口服补液盐预防脱水。
