酒糟鼻临床症状主要表现为面中部（鼻、双颊、眉间）阵发性潮红、持续性红斑、毛细血管扩张，伴或不伴丘疹、脓疱，病程慢性，可分四期：红斑期、丘疹脓疱期、鼻赘期、眼型期。
红斑期：初为暂时性红斑，遇热、辛辣刺激或情绪激动时加重，数周后红斑持续不退，可见针尖至粟粒大小红色丘疹。
丘疹脓疱期：红斑基础上出现成批红色丘疹、脓疱，脓疱直径2-4mm，不易愈合，可形成结节，毛细血管扩张更明显，鼻周毛囊口扩大。
鼻赘期：多见于40岁以上男性，鼻部皮脂腺与结缔组织增生，形成紫红色结节状隆起，表面凹凸不平，毛细血管扩张显著，鼻部肥大变形。
眼型期：眼部受累表现为眼睑炎、结膜炎，出现眼痒、灼热感、畏光、流泪，严重者可发展为睑缘炎、角膜炎，需与普通眼部炎症鉴别。
特殊人群注意：女性高发于绝经期前，男性鼻赘期风险高；长期日晒、酗酒、辛辣饮食、精神压力可诱发或加重症状；孕妇需避免非必要用药，优先局部冷敷、温和清洁护理。
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