胃溃疡、十二指肠溃疡患者适合选择低酸性、易消化且富含果胶的水果，如苹果、香蕉、木瓜、蓝莓等，避免过酸或过甜水果（如柑橘、菠萝）。
苹果（去皮食用更佳）
苹果中的果胶能保护胃黏膜，其温和酸性（pH 3.3~3.5）对溃疡面刺激小，建议每日1个，饭后1小时食用，避免空腹。胃酸分泌减少期（如清晨）可不食用。
香蕉（成熟黄色）
成熟香蕉富含钾和果胶，可中和胃酸并促进黏膜修复。建议选表皮无黑斑品种，每日1~2根，晨起或睡前食用，糖尿病患者需控制量。
木瓜（含天然蛋白酶）
木瓜含木瓜蛋白酶与维生素C，能辅助消化但过量可能刺激溃疡，建议每日1/4个，去皮去籽后温热食用，胃酸过多者慎食。
蓝莓（抗氧化特性）
蓝莓含花青素和果胶，抗氧化作用可减少炎症反应。建议每日一小把（约30g），搭配酸奶食用，避免空腹，肾功能不全者需控制量。
特殊人群提示：儿童需家长切小块，避免呛噎；老年患者以软质水果为主，避免生冷；合并糖尿病者优先低GI水果（如苹果），并咨询营养师调整剂量。
