肺结核患者饮食需兼顾营养补充与病情恢复，重点保证优质蛋白、维生素摄入，避免辛辣刺激及高糖高脂食物，同时严格戒烟限酒。
保证优质蛋白摄入：每日需摄入足量蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等，有助于修复受损组织、增强免疫力。儿童患者需额外关注蛋白质与钙的摄入，促进骨骼发育。
补充维生素与矿物质：多食用新鲜蔬果（如橙子、菠菜），补充维生素C、A及铁、锌等矿物质，帮助改善免疫功能。老年患者需注意补充维生素D，预防骨质疏松。
控制刺激性食物：避免辛辣、油炸、高盐食物及酒精，减少呼吸道刺激与消化负担。糖尿病合并肺结核患者需严格控制糖分摄入，防止血糖波动。
规律饮食与水分补充：每日定时进餐，少量多餐，避免暴饮暴食。充足饮水（每日1500~2000毫升）有助于稀释痰液、促进代谢。肾功能不全患者需在医生指导下调整饮水量。
特殊人群注意事项：孕妇需保证营养均衡，避免生食；哺乳期女性需咨询医生后调整饮食结构；儿童应避免辛辣及过烫食物，防止刺激呼吸道。
