孩子挑食厌食需分类型干预：短期适应不良（如1-2周）可通过趣味烹饪改善，长期（>1月）需排查营养缺乏或疾病因素。
1. 习惯养成型：多尝试新食物（每周1-2种），家长示范进食，避免强迫。低龄儿童（3岁以下）可将食物切小块、混合搭配，提升接受度。
2. 感官敏感型：从单一食物引入，逐步增加种类。食物温度控制在35-40℃，避免过烫或过冷刺激。对质地敏感者，可先尝试糊状食物过渡。
3. 营养缺乏型：检查血常规、微量元素，缺铁性贫血需补充铁剂（遵医嘱）。缺锌时可适当增加牡蛎、瘦肉摄入，同时补充维生素D促进钙吸收。
4. 疾病影响型：若伴随腹痛、呕吐等症状，需排查消化系统疾病。过敏体质儿童需严格规避过敏原，改用替代食材（如大豆蛋白替代牛奶蛋白）。
建议家长记录饮食日记，观察食物与反应关系。避免在餐前1小时进食零食，保持规律进餐时间。若持续2月以上无改善，建议儿科就诊评估。
