干菊花泡水具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，现代研究表明其含黄酮类化合物等成分，对缓解风热感冒初期症状、眼部疲劳等有一定辅助作用。
散风清热
干菊花性微寒，能清泻肺经风热，对风热感冒引起的头痛、咽痛、咳嗽等症状有缓解作用。但风寒感冒者（如流清涕、怕冷明显）饮用可能加重症状，需谨慎。
平肝明目
富含的黄酮类物质可辅助改善用眼过度导致的眼睛干涩、视物模糊，适合长期用眼人群。但需注意，菊花泡水不能替代专业眼科治疗，眼部疾病患者应及时就医。
清热解毒
对体内热毒引起的咽喉肿痛、疮疡等有一定缓解作用。但脾胃虚寒者（如经常腹泻、手脚冰凉）过量饮用可能导致肠胃不适，建议搭配温性食材调和。
特殊人群提示
孕妇、哺乳期女性饮用前建议咨询医生；婴幼儿消化系统发育不完善，不建议饮用；慢性脾胃疾病患者饮用需控制浓度和量，避免空腹饮用。
