孕妇血糖高可以适量吃李子，建议单次食用量控制在100克以内（约1个中等大小），每日不超过200克，且需在两餐之间作为加餐食用，避免影响正餐食欲。
血糖控制稳定时：李子升糖指数（GI）约为24，属于低升糖水果，适量食用（每日≤200克）不会显著升高血糖，还能补充维生素C、膳食纤维及水分，有助于改善孕期便秘。
血糖波动较大时：若空腹血糖＞5.1mmol/L或餐后2小时血糖＞8.5mmol/L，建议优先选择GI更低的水果（如苹果、梨），并减少李子摄入量，避免血糖快速上升。
特殊情况注意：有妊娠糖尿病史或糖尿病合并妊娠的孕妇，食用前需监测血糖反应，若食用后1小时血糖超过10mmol/L，应立即停止食用并咨询医生调整饮食方案。
食用建议：选择成熟度适中（果皮有自然光泽、手感稍软）的李子，避免过熟导致糖分过高；食用前彻底清洗，去除果核，控制总量并搭配少量坚果，延缓糖分吸收。
