胃不好时，可选择富含果胶、维生素C且低刺激性的果蔬，如南瓜、木瓜、苹果、蓝莓等，需注意烹饪方式和食用量，特殊人群需调整。
南瓜：富含果胶，能保护胃黏膜，促进胃壁修复，适合胃黏膜受损者，建议蒸制食用，避免油炸。
木瓜：含木瓜蛋白酶，可辅助消化蛋白质，适合胃动力不足者，建议饭后适量食用，胃酸过多者需控制量。
苹果：果胶和鞣酸有助于调节肠道菌群，煮熟后更温和，适合胃炎恢复期，避免空腹食用，建议每日1个。
蓝莓：花青素抗氧化，减少胃黏膜炎症，适合胃敏感者，建议洗净后直接食用或搭配酸奶，避免过量。
特殊人群注意：胃酸过多者避免过酸果蔬；胃溃疡患者需去皮去籽，避免生冷；儿童建议制成泥状，老人需细嚼慢咽，控制单次摄入量。
