急性水肿性胰腺炎治疗以禁食、胃肠减压、补液、止痛为核心，多数患者经1~2周保守治疗可缓解，需警惕并发症风险。
一、基础治疗：
- 严格禁食禁水至腹痛缓解，逐步恢复流质饮食，避免高脂高蛋白食物。
- 胃肠减压减轻胰管压力，通过静脉补液纠正脱水及电解质紊乱。
二、药物干预：
- 镇痛首选非甾体抗炎药（如布洛芬），避免使用吗啡类药物加重Oddi括约肌痉挛。
- 必要时短期使用生长抑素类药物抑制胰液分泌，需遵医嘱用药。
三、特殊人群管理：
- 儿童需严格控制液体量，避免过度补液引发脑水肿；老年人需监测心肾功能，调整补液速度。
- 妊娠期患者优先保守治疗，避免使用可能致畸药物，需多学科协作。
四、并发症监测：
- 密切观察体温、腹痛、白细胞等指标，若出现高热、持续腹痛加重，需排查胰腺坏死或感染。
- 恢复期患者需避免暴饮暴食及饮酒，控制血脂血糖，降低复发风险。
