麦芽茶主要功效为辅助缓解轻度消化不良、促进乳汁减少（产后女性），其作用基于麦芽中α-淀粉酶等成分的酶解特性及传统应用经验。禁忌包括：孕妇、哺乳期女性（除需回奶外）、低血糖患者及对麦芽过敏者慎用；脾胃虚寒者过量饮用可能加重不适。
一、辅助消化作用
麦芽茶含淀粉酶、转化糖酶等成分，可帮助分解碳水化合物，对轻度饮食积滞引起的腹胀、食欲不振有一定缓解作用，尤其适合消化功能较弱的老年人及儿童（需在成人监护下适量饮用）。
二、产后回奶应用
产后女性若需减少乳汁分泌，可在医生指导下饮用麦芽茶（通常需连续服用3-5天），其通过抑制泌乳素分泌发挥作用，效果因人而异，建议饮用期间配合减少乳房刺激及适当补充水分。
三、特殊人群禁忌
- 孕妇：麦芽可能刺激子宫收缩，增加流产风险，孕期应避免饮用。
- 低血糖者：麦芽中的糖分可能快速吸收，导致血糖波动，需谨慎饮用。
- 过敏体质：对麦类过敏者禁用，可能引发皮疹、呼吸困难等过敏反应。
四、饮用注意事项
- 每日建议饮用量不超过300ml，过量可能引起腹泻、恶心。
- 脾胃虚寒者（常伴腹泻、怕冷）建议搭配生姜或少量红糖调和，降低刺激。
- 饮用期间若出现持续腹痛、呕吐等不适，应立即停止并就医。
