1岁宝宝拉肚子时，辅食应以易消化、低纤维、富含电解质的食物为主，如软烂的米粉、煮烂的胡萝卜泥、苹果泥（蒸煮后）、山药粥等，同时需补充水分防止脱水。
一、腹泻初期：清淡易消化辅食
优先选择单一成分、低刺激的食物，如熟苹果泥（含果胶可收敛止泻）、软烂的小米粥（熬煮至米油浓稠），避免添加肉类、绿叶菜等高纤维或油腻食材。
二、腹泻中期：补充电解质与营养
可在辅食中加入少量炒过的米粉（增强饱腹感）、蒸南瓜泥（含钾元素），或自制米汤（过滤后）补充水分和碳水化合物，每次喂食量控制在平时的1/2~2/3，分多次少量喂哺。
三、恢复期：逐步恢复正常饮食
腹泻缓解后，可逐步添加蛋黄泥（1/4个开始）、土豆泥等，避免突然引入新食物。每次尝试一种新辅食，观察2~3天无异常后再增加种类，同时继续保证每日饮水（如口服补液盐）。
四、特殊情况处理
若伴随发热、呕吐频繁，需暂停辅食并及时就医；对牛奶蛋白过敏的宝宝，可用深度水解蛋白配方粉替代普通奶粉，避免加重肠道负担。
