吃了烂芒果可能出现短期肠胃不适或长期健康隐患。若食用少量且身体耐受，可能仅轻微腹泻；若食用量较大或肠胃敏感，可能引发急性肠胃炎，表现为呕吐、腹痛、腹泻等症状；长期食用受霉菌污染的烂芒果，可能摄入黄曲霉毒素，增加肝癌风险。
轻微食用情况：若仅误食少量且无明显变质（如仅表皮轻微软烂），多数健康成年人可能无明显不适，或仅出现短暂轻微腹胀。但肠胃功能较弱者仍可能出现轻微腹泻。
大量食用情况：食用较多软烂、霉变明显的芒果，可能因微生物感染引发急性肠胃炎，症状持续1~3天，严重时需就医。儿童、老人及慢性病患者（如糖尿病）因免疫力或代谢能力较弱，风险更高，需格外注意。
长期健康风险：芒果霉变产生的黄曲霉毒素具有致癌性，长期低剂量摄入可能增加肝脏损伤风险，尤其霉变严重的芒果（果肉变色、有霉斑）需绝对避免食用。
特殊人群注意：婴幼儿消化系统尚未发育成熟，食用烂芒果易引发脱水或感染，应严格禁止；孕妇、哺乳期女性及肝病患者食用后若出现不适，需及时就医。
预防建议：购买芒果时选择成熟度适中、无破损的果实，冷藏保存可延缓变质；发现芒果出现软烂、异味、霉斑等变质迹象，立即丢弃，勿食用。
