吃生芒果本身不会导致中毒，但未成熟芒果中的漆酚和过量果酸可能引发不适。
1. 漆酚引发刺激反应：未成熟芒果果皮和果肉中的漆酚类物质可能刺激口腔黏膜，导致发麻、瘙痒或轻微刺痛，过敏体质者反应更明显，需避免直接接触皮肤。
2. 果酸过量的消化影响：生芒果含高浓度果酸，空腹食用可能刺激胃酸分泌，引发胃部不适、腹胀或腹泻，尤其肠胃功能较弱者（如婴幼儿、老年人）需谨慎。
3. 果肉质地与咀嚼困难：生芒果质地坚硬，儿童（尤其是3岁以下）咀嚼能力不足，易因噎食风险需家长监护，建议制成泥状食用。
4. 特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性及有消化系统疾病（如胃溃疡）者，过量食用生芒果可能加重症状，建议选择成熟芒果并控制食用量。
总结：健康成人适量食用成熟芒果安全，生芒果需注意过敏风险和肠胃耐受，特殊人群建议咨询医生后食用。
