保护眼睛可通过补充富含维生素A、叶黄素、Omega-3脂肪酸的食物，以及控制糖分摄入来实现。
富含维生素A的食物：胡萝卜、菠菜、动物肝脏等，维生素A参与视网膜视紫红质合成，缺乏可能导致夜盲症。每日摄入量建议儿童300-600μg视黄醇当量，成人男性800μg，女性700μg。
富含叶黄素的食物：玉米、羽衣甘蓝、蓝莓等，叶黄素是视网膜黄斑区的关键营养素，可降低老年黄斑变性风险。研究表明，每日摄入10mg叶黄素可显著改善视疲劳。
富含Omega-3脂肪酸的食物：深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽等，Omega-3有助于维持泪液正常分泌，缓解干眼症状。每周建议食用2-3次深海鱼，每次150g左右。
控糖饮食：高糖饮食会导致房水渗透压变化，增加青光眼发病风险。建议每日添加糖摄入不超过25g，避免空腹高糖饮食。
特殊人群提示：孕妇需增加维生素A摄入（每日800μg），但避免过量（不超过3000μg）；糖尿病患者应严格控糖，定期检查眼底；儿童应减少甜食，每日户外活动2小时以上，降低近视风险。
