空腹时不建议饮酒，酒精会直接刺激胃黏膜，增加急性胃炎、胃溃疡风险，还可能加重肝脏代谢负担。
空腹饮酒的危害：酒精空腹摄入时吸收速度快，短时间内血中乙醇浓度峰值高，易引发醉酒反应，同时对胃黏膜造成强烈刺激，诱发恶心、呕吐等症状。
特殊人群风险：患有胃病（如胃炎、胃溃疡）、肝病（如肝炎、脂肪肝）、高血压、糖尿病的人群，空腹饮酒会显著加重原有病情，甚至诱发急性并发症。孕妇、哺乳期女性及儿童（包括青少年）应严格禁止饮酒，酒精可能影响胎儿发育或青少年神经系统发育。
饮酒建议：若必须饮酒，建议先进食富含碳水化合物和蛋白质的食物（如面包、牛奶），延缓酒精吸收；饮酒过程中控制量，避免过量；饮酒后及时补充水分，促进酒精代谢。
