孕妇可以适量食用杏仁，但需注意种类和食用量，避免生食或过量食用。
甜杏仁（可食用）：富含维生素E、膳食纤维和健康脂肪，适量食用有助于胎儿神经系统发育和母体抗氧化，但每日建议控制在10-15颗以内，避免过量摄入热量。
苦杏仁（需谨慎）：含有天然毒素苦杏仁苷，代谢后会产生氢氰酸，过量食用可能导致中毒，出现恶心、头晕等症状，孕妇应完全避免食用苦杏仁及其制品。
特殊情况提示：
- 孕期合并妊娠糖尿病或体重管理需求的孕妇，需将杏仁计入每日能量预算，避免额外热量摄入。
- 食用前务必彻底清洗，选择无盐、无添加糖的原味杏仁，避免加工过的杏仁制品（如盐焗、蜂蜜味等）。
