孕期血糖高（妊娠期糖尿病或糖尿病合并妊娠）需优先选择低升糖指数（GI）、高膳食纤维的食物，如全谷物（燕麦、糙米）、杂豆、新鲜蔬菜（绿叶菜、菌菇类），适量优质蛋白（鱼、蛋、低脂奶），控制精制糖（糕点、甜饮料）和高GI水果（荔枝、芒果）摄入，每日主食量约200~300克，分餐制避免血糖波动。
一、主食选择
以全谷物替代部分精米白面，如燕麦、藜麦、玉米，升糖速度慢且富含B族维生素，每餐主食量控制在50~75克（生重），搭配杂豆可进一步延缓血糖上升。
二、蛋白质摄入
优先选择鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋、低脂奶制品，每日蛋白质占比15%~20%，既能提供胎儿发育所需营养，又能增强饱腹感，减少碳水化合物过量摄入。
三、蔬菜与水果
每日蔬菜量不少于500克，以绿叶菜、十字花科为主（菠菜、西兰花），占餐盘一半；水果选择低GI品种（苹果、蓝莓），每日200克以内，分2~3次食用，避免榨汁。
四、特殊情况调整
若血糖波动大，可在两餐间添加1小把原味坚果（如核桃、杏仁），但需计入当日总热量；肥胖孕妇需控制热量摄入，在医生指导下制定个性化食谱，避免过度节食影响胎儿生长。
五、注意事项
孕期血糖管理需结合适量运动（如孕妇瑜伽、散步），每周3~5次，每次30分钟；定期监测血糖，空腹血糖应控制在3.3~5.3mmol/L，餐后2小时＜6.7mmol/L，必要时遵循医生建议进行饮食和运动干预。
